恵's kitchen ケイズキッチン 塩崎恵子 料理教室

LESSON 料理教室

恵’s kitchenでは、入会金は必要ありません。
日時、人数、メニュー等・・・臨機応変に対応しています。
おひとり様はもちろんのこと、お友達同士で、親子で、ご夫婦で、
お料理&お食事を楽しみませんか?

一般クラス

1回 5,000円~7,000円(材料費込み)
1クラス5名様まで
10時半より14時位まで

お節レッスンは別料金になります。

月ごとに和食・中華・洋食とメニューが変わります。

11月12月はクリスマスメニューやおせち料理を
また、1月2月はご希望により、お味噌作りも組み込んでメニュー構成致します。

月メニュー以外に、和食の基本やお節などご希望のお料理や、
マンツーマンレッスンなども随時受付致しております。

マンツーマン 6,000円~8,000円

ご遠慮なくお問い合わせください。

持ち物
エプロン、ふきん、タッパー(少し多めに作りますのでお持ち帰りください)

12月のレッスンは・・・中華

12月に入り
一気に気忙しく感じますね。

お料理教室も
連日続いています

今月は「おもてなし中華」

クリスマスやお正月など
ご家族やお友達が来られた時に
気軽に作って頂けるメニューです

・ 四宝素菜湯
  (冬野菜たっぷりスープ)
・ 小松菜の中華風和え物
・ レタスのオイスターソース炒め
・ 鯛の蒸し物
・ 上海炒麺
・ 抜絲山葯
  (さつまいもの飴煮)
・ 上海炒麺
・ 肉包子
・ 甘酒ミルクぜんざい

以上9品

「肉包子(豚まん)」は
勿論、皮から手作り

家で作った皮は
柔らかくて美味しい♪

そして具たくさん!

ちょっと贅沢な
「肉包子」です

そしてご希望の方は
お正月用の「白味噌」も
仕込んでいます

空席わずかとなっていますので
ご興味のある方は
早めにご連絡下さいね♡

毎月2、3回行っている「プライベートレッスン」
いつも作りたいお料理を中心にメニューを組み立て致します
詳しくはこちら

皆さまのお越しを
楽しみにお待ち致しております。

過去のお料理教室の様子はこちら

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お料理教室のスケジュール&お問い合わせ

一般クラス(夕方~)

1回 7,000円~9,000円(材料費込み)
1クラス 1~3名様まで
15時~、16時~、17時~ 2~3時間位
※始まりの時間はご希望に合わせますのでご相談ください

夕方からのレッスンは
スケジュールには反映されておりません
随時、お問い合わせくださいませ!

レッスン内容は、月メニューを中心に個別にご相談させていただき、
種類や品数を構成致します。

作ったお料理はその場で食べず、すべてお持ち帰り頂きます。
ご夕食として、ご自宅で楽しんで頂ければと思います。(2~3人前)

ご不明な点はご遠慮なくお問い合わせください。

持ち物
エプロン、ふきん、タッパー(作ったお料理はすべてお持ち帰り頂きます)


過去のお料理教室の様子はこちら

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お料理教室のスケジュール&お問い合わせ

キッズクラス

1回 2,000円~(材料費・お土産込み)
1クラス3~8名様まで

※お申し込みの際は、3名様以上のグループにてお申し込みください。
 3名様以下の場合は開講できませんのでご了承くださいませ。

午前の部 10時より12時
午後の部 14時より16時
どちらの時間帯も作ったお料理はご試食頂きます。

月ごとにメニューが変わります。
また、レッスン中の様子を写真に撮ってポストカードにしてプレゼント致します。

持ち物
エプロン、ふきん、三角巾・水筒(各自飲み物)







パンプキングラタン 10月


もうすぐ ハロウィンですね♪

この時期のキッズクッキングは
「かぼちゃ」を使って
お料理♪

今年は
「パンプキングラタン」

美味しい物には
入っているんですよね~玉ねぎ

何回も何回も
交代しながら切りました

フライパンに入れる時だって
目が痛い!

炒めるのだって
真剣です

チーズを乗せて
こんがり焼いたらいい匂い♪

完成!

熱々のお顔

自分で作ったら
美味しい~って
この笑顔

皆んな
よく食べました♡

ご馳走様でした

いつもご参加
有難うございます

来月はピザのリクエスト
楽しみにお待ち致しております♪

過去のお料理教室の様子はこちら

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親子クラス

1回 大人おひとり様 5,000円~6,000円(材料費込み)
お子様おひとり様
(小学生まで) 1,000円
(小学生) 2,000円
(中・高校生・大学生)3,000円~
1クラス3組
10時半より14時頃まで

メニューと持ち物は、一般クラスと同じです。

夏休み親子レッスン

夕方の親子レッスン。

小学校の低学年から来て下さっているHちゃん
約半年ぶり位でしょうか・・・

一目見てとても背が高くなっていてビックリ!

この日は洋食

・ クラムチャウダー
・ 野菜サラダ〜柚子ドレッシング
・ 前菜2種
・ 海老フライ
・ ミートグラタン
・ キノコのバターライス
・ リンゴケーキ

そして余ったお野菜で作った「佃煮」
以上9品

お料理はHちゃんがメインで作ります
そしてお母様はアシスタント

手際よくお料理していく姿はとても頼もしいです

約2時間半でパパッと9品完成

お家でお留守番の
お父様と弟くんの喜ぶ笑顔を想像しながら・・・
お持ち帰り頂きました

お二人仲良くお料理している姿
ちょっぴり羨ましかったな・・・

お家で盛り付けされて、ご家族で楽しんで頂けたようで
「全て完食」の嬉しいメールを頂きました。

有難うございました。

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出張レッスン

恵’s キッチンでは、出張レッスンも行っています。
ご縁を頂き、2013年から吹田市の公民館でも毎月レッスンを
させて頂いております
(詳細はこちらで→http://kshiozaki1.exblog.jp/i20/
ちょっと年齢層の高いこちらのレッスン。
大勢でおしゃべりしながらのレッスンも楽しいものです。

また公共の施設だけでなく
「自宅でレッスンしてほしい」なども大歓迎です。
食材、食器などの必要なものはできるだけ準備して行きますので、
ご希望の場所、人数、メニューなど、お気軽にご相談ください。

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