ままん料理教室 恵's kitchen ケイズキッチン 塩崎恵子 料理教室

LESSON 料理教室

恵’s kitchenでは、入会金は必要ありません。
日時、人数、メニュー等・・・臨機応変に対応しています。
おひとり様はもちろんのこと、お友達同士で、親子で、ご夫婦で、
お料理&お食事を楽しみませんか?

一般クラス

10時半〜 又は14時〜
材料費込み

・1クラス 4名様まで
1回 6600円~

・プライベートレッスン
1回 12000円〜


●お料理基礎クラス

・1クラス 4名様まで
1回 6000円〜

・プライベートレッスン
1回 8000円〜

月ごとに和食・中華・洋食とメニューが変わります。

11月12月はクリスマスメニューやおせち料理を
また、1月2月はご希望により、お味噌作りも組み込んでメニュー構成致します。

月メニュー以外に、和食の基本やお節などご希望のお料理や、
プライベートレッスンなども随時受付致しております。

お節レッスン(基本10品) 13000円~
「お料理は少しお持ち帰り頂けます」


ご遠慮なくお問い合わせください。

持ち物
エプロン、ふきん

ままんの夏デリ

ままんの夏デリ

ままんの夏デリ

8月のレッスンは・・・自家製ラーメン

8月レッスンのご案内です

今年春から外国人レッスンが急増し
現在で20ヵ国100名様以上の方が来られました

そのメニューの中で大人気なのが「ラーメン」

8月はその「自家製ラーメンと餃子」を
レッスンしたいと思います

こだわりのいりこと昆布で取ったスープ
2日間かけて仕込むチャーシューの
醤油ラーメン

こだわりの昆布と鰹節で取ったスープの
味噌ラーメン

これには自家製味噌がよく合います

麺は先日訪れた「喜多方ラーメン」の
中太ちぢれ麺をお取り寄せしています

餃子はもちろん
皮から手作り

デザートは
こちらも外国人に大人気の「パイナップル大福」

最後は「Tea Ceremony」

外国人レッスンと
同じ内容になっています

レッスンは
私の単語を並べただけの片言英語になりますので
思いっきりツッコミして下さい

お渡しするレシピも
英語になります

日程は
8月1日~31日まで

親子レッスンも可能ですので
ご家族でいらして下さい♥

お申し込み
お問い合わせ
お待ち致しております



ブログインスタ(@kei200507)
簡単なレシピをご紹介しています。

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キッズクラス

材料費・お土産込み

・1クラス 3〜8名様まで
1回 3500円~

・プライベートレッスン
1回 5000円〜

※グループレッスンをお申し込みの際は、
3名様以上のグループにてお申し込みください。
3名様以下の場合は開講できませんのでご了承くださいませ。

午前の部 10時より12時
午後の部 14時より16時
どちらの時間帯も作ったお料理はご試食頂きます。

月ごとにメニューが変わります。

持ち物
エプロン、ふきん、三角巾・水筒(各自飲み物)

春休みキッズクッキング


昨日は
久しぶりのキッズクッキング

大きくなっているだろうなぁ

子供達
とても楽しみにしてくれていたようですが
私も同じくらい楽しみでした

メニューは
クロックムッシュ
春キャベツのコールスローです

やっぱり~♪
皆んなひとまわり大きくなって
ちょっとはにかみ屋さんに
なっていました

でもレッスンが始まると
いつもの笑顔

まずはサラダ

ゆっくり野菜を切って
ドレッシングを作って
切ったお野菜を絞って混ぜる

これがね
結構大変だった

力入りました

クロックムッシュの
「べシャネルソース」だって
もちろん手作り

みんなで交代しながら
ゆっくりと混ぜながら作りました

チーズを削って
ハムを乗せて出来上がり

子供達にも
美味しいクロックムッシュを
食べてもらいたくて
実現した
久しぶりのキッズクッキング

レッスンはテイクアウトだったのですが
美味しい笑顔の写メが届きました

嬉しい♪

有難うございました♡

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親子クラス

1回 大人おひとり様 5000円〜(材料費込み)
お子様おひとり様
(幼稚園・小学生) 3,000円
(中学・高校生) 4,000円
1クラス3組
10時半より14時頃まで

メニューと持ち物は、一般クラスと同じです。

初体験!

学校が長いお休みに入りました

思いがけず出来た
子供達との時間

だったら
「お料理初体験!」

そう言って
お母様と一緒にご参加下さいました
ご兄弟お二人様

ピザが作りたい~♪

リクエストにお応えして
ピザとスープ・サラダ・パスタ・デザート
頑張りました♡

サラダに使ったレタスは自家製
レタスを採る所から・・・笑

お料理の楽しさ
食べることの大切さ
伝わると良いな♡

来週も来て下さる予定
次回は「コロッケ」のリクエスト

楽しみに
お待ち致しております

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出張レッスン

恵’s キッチンでは、出張レッスンも行っています。
ご縁を頂き、2013年から吹田市の公民館でも毎月レッスンを
させて頂いております
(詳細はこちらで→http://kshiozaki1.exblog.jp/i20/
ちょっと年齢層の高いこちらのレッスン。
大勢でおしゃべりしながらのレッスンも楽しいものです。

また公共の施設だけでなく
「自宅でレッスンしてほしい」なども大歓迎です。
食材、食器などの必要なものはできるだけ準備して行きますので、
ご希望の場所、人数、メニューなど、お気軽にご相談ください。

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