1回　4,000円（材料費込み）
1クラス5名様まで
10時半より14時位まで

月ごとに和食・中華・洋食とメニューが変わります 。

11月12月はクリスマスメニューやおせち料理を
また、1月2月はご希望により、お味噌作りも組み込んでメニュー構成致します。

月メニュー以外に、和食の基本やお節などご希望のお料理や、
マンツーマンレッスンなども随時受付致しております。
ご遠慮なくお問い合わせください。

持ち物
エプロン、ふきん、タッパー（少し多めに作りますのでお持ち帰りください）

７月のレッスンと８月のご案内

本日で７月のお料理教室が全て終了致しました
暑い中ご参加頂きました皆様有難うございました

暑い暑い 夏のキッチン
なるべく時間をかけずに美味しくてバランスよく頂けるように・・・

・　豆乳の冷やし汁
・　とろろやっこ
・　ゴーヤ卵
・　タコ南瓜
・　茄子料理２種
・　豚の生姜焼き
・　桃のコンポート
・　きゅうりの塩麹漬け
・　梅シロップ　以上10品

疲労回復に良い梅干し
栄養たっぷりのネバネバ食品
スタミナがつくようにニンニク生姜もたっぷり使用

苦いはずのゴーヤは「わた」まで頂きました

不思議な組み合わせ「タコ・南瓜・大豆」の煮物

そしてお料理教室がスタートした時から大人気の
定番茄子料理２種
やっぱりこちらは今回も大人気でした

コーディネートは「籠」を使って涼しげに・・・

ご家族の皆様が元気に過ごせるように
美味しい手料理でこの猛暑を乗り切ってくださいね！

そして８月は「特別レッスン」になります

過去のメニューや作ってみたいお料理
マンツーマンレッスン
親子レッスン
初めての体験レッスンなどを予定しています

若干ですがまだ空きもございますので
ご興味がある方はお問い合わせくださいませ

過去のお料理教室の様子はこちら

1回　2,000円（材料費・お土産込み）
1クラス8名様まで
午前の部　10時より12時
午後の部　14時より16時
どちらの時間帯も作ったお料理はご試食頂きます。

月ごとにメニューが変わります。
また、レッスン中の様子を写真に撮ってポストカードにしてプレゼント致します。

持ち物
エプロン、ふきん、三角巾・水筒（各自飲み物）

6月は「八珍炒麺」

まずは、たくさんのお野菜の名前確認
難しいかなぁ～なんて思ったパプリカやキクラゲ
幼稚園の子でもきちんと知っているんですよね！ちょっとビックリでした

そして今日はちょっとアクシデントが・・・

ホットプレートに腕が触れて「火傷」した子がいました
お料理に火傷・切り傷はつきものです
いつも慌てず焦らず処置の仕方を説明します

私がパニックになったら、それこそ子供たちが不安になって大変です
大丈夫だって事をしっかり伝えて処置をします
その時の子供たちは、真剣な眼差しで一生懸命聞いてくれます

そして最後は、この笑顔
やっぱりお料理って楽しくって、手料理は美味しいね

次回は、もう夏休み
来月も楽しみにお待ち致しております

過去のお料理教室の様子はこちら

1回　大人おひとり様　4000円（材料費込み）
お子様おひとり様
（小学生）　1000円
（中学生）　2000円
（高校生～）3000円～
1クラス3組
10時半より14時頃まで

メニューと持ち物は、一般クラスと同じです。

10月は「洋食」

・　里芋のポタージュ
・　カボチャとビーンズのサラダ
・　マッシュルームとベーコンのアヒージョ
・　海老コロッケ　又は　コロッケ
・　秋鮭のバルサミコ酢ソテー
・　わんぱくサンド
・　ラクラクラスク
・　ふわふわ生クリームプリン

恵’s キッチンでは、出張レッスンも行っています。
ご縁を頂き、2013年から吹田市の公民館でも毎月レッスンを
させて頂いております
（詳細はこちらで→http://kshiozaki1.exblog.jp/i20/）
ちょっと年齢層の高いこちらのレッスン。
大勢でおしゃべりしながらのレッスンも楽しいものです。

また公共の施設だけでなく
「自宅でレッスンしてほしい」なども大歓迎です。
食材、食器などの必要なものはできるだけ準備して行きますので、
ご希望の場所、人数、メニューなど、お気軽にご相談ください。